Brownie com sorvete

Eu gosto muito de brownie.Olha que delicia:

INGREDIENTES

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 200g de manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de nozes picadas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Manteiga e farinha para untar

MODO DE FAZER

- Na vasilha da batedeira coloque o açúcar peneirado, a manteiga e os ovos. Bata por 3 minutos.
- A seguir junte a farinha e o chocolate, peneirados. Bata novamente.
- Desligue e adicione as nozes picadas grosseiramente e a essência de baunilha.
- Mexa para se agregarem.
- Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
- Leve ao forno forte (250°C) por 25 minutos

Dica 
Sirva quente com uma bola de sorvete