quinta-feira, 19 de maio de 2011

Copinhos de chocolate recheados

Gente esses copinhos são lindos e uma delicia. Vejam:

ngredientes
300g de chocolate meio amargo
copinhos de café descartáveis
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa)  de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo
1º) Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo e mantenha-o lá, enquanto prepara todos os copinhos
2º) Passe a primeira camada de chocolate nos copinhos e leve à geladeira por 5 minutos
3º) Depois, passe a 2ª camada e leve para gelar por mais 3 minutos
4ª) Passe a última camada e deixe na geladeira por mais 5 minutos, até endurecer
    5ª) Para o recheio, pegue uma panela e  faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo sempre até desprender do fundo
    6ª) Por fim, retire cuidadosamente os copinhos descartáveis e recheie os copinhos de chocolate com o brigadeiro
    7ª) Enfeite com uma cereja, chocolate granulado ou confeitos de chocolate.
Dica: Se quiser, você pode variar o recheio. Experimente usar brigadeiro branco, musse de maracujá, musse de limão ou doce de abacaxi com coco, no lugar do tradicional brigadeiro preto. Todas saborosas opções!

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